Voeding voor je ogen

Door bewust te kiezen voor gezonde voeding, ondersteun je niet alleen je algehele gezondheid, maar ook die van je ogen. Geef je ogen de beste kans; eet gezond en gevarieerd. Onder andere de voedingstoffen vitamine A en omega 3 vetzuren zijn hierbij belangrijk, maar er zijn er meer. Hieronder vind je een overzicht. 

Er zijn een aantal voedingsstoffen die een belangrijke rol spelen bij de gezondheid van je ogen: 

• Omega 3-vetzuren: Deze vetzuren, die je vooral binnenkrijgt door het eten van vette vis of schaaldieren, zijn goed voor je gezichtsvermogen. Ze spelen een rol bij het functioneren van je netvlies. 
• Luteïne en zeaxanthine: Deze antioxidanten komen voor in groene bladgroenten zoals spinazie en boerenkool, maar ook in oranje paprika's en kaki's. Ze beschermen het netvlies in je ogen tegen fel licht. 
• Vitamine A: Vitamine A helpt je om scherp te blijven zien in het donker en draagt er ook aan bij dat de vochtbalans van je ogen intact blijft. Je vindt het in dierlijke producten zoals vlees, vis en eieren. Plantaardige voeding zoals wortels en bladgroenten bevatten carotenoïden, de voorlopers van vitamine A. 
• Vitamine C en E: Vitamine C en E werken als antioxidanten. Ze kunnen je ogen daardoor beschermen tegen schadelijke invloeden van buitenaf. Citrusvruchten en paprika's zijn goede bronnen. 
• Zink en koper: Zink draagt bij aan het gezond houden van je ogen en koper werkt als antioxidant. Beide mineralen zijn daardoor goed voor je ogen. Zink zit onder andere in vlees, kaas, granen, noten en schaaldieren. Koper vind je onder andere in granen, groenten, vlees en cacao. 

Een mediterraan dieet met veel groenten, fruit en omega 3-vetzuren is over het algemeen gezond voor je ogen. Enkele tips waar je rekening mee kunt houden zijn: 

• Eet gevarieerd: Zorg voor een kleurrijk dieet met diverse groenten en fruit. Door kleurrijk te eten, krijg je verschillende voedingsstoffen binnen.​
• Kies voor vette vis: Het Voedingscentrum adviseert ons om minstens één keer in de week vis te eten. Kies voor vette vis, daar zitten veel gezonde vetzuren in. Denk hierbij aan zalm, makreel, haring of sardines. Zo zorg je ervoor dat je voldoende omega 3-vetzuren binnenkrijgt.
• Volkorenproducten: Volkorenbrood eten, maar bijvoorbeeld ook volkorenpasta of rijst zorgt ervoor dat je veel vezels en extra voedingsstoffen binnenkrijgt die goed zijn voor je ogen.
• Noten en zaden: Een handje ongezouten noten of zaden per dag levert je veel voedingsstoffen, waaronder mineralen en vitamines, die waardevol zijn voor je ogen.​