Echinacea oogsten

De bovengrondse delen kun je oogsten:

• vlak vóór de bloei (knoppen stevig en nog half gesloten);
• tijdens de volle bloei (juni–juli);
• of kort erna (juli–augustus).

Welke timing je kiest, hangt af van wat je ermee wilt doen:

• knoppen → steviger aroma;
• bloeiende delen → vol en geurend plantmateriaal;
• net na bloei → iets krachtiger, volwassener blad en stengel.

Oogsten doe je het beste op een droge ochtend, als de dauw is opgedroogd. Gebruik een schone, scherpe snoeischaar en knip de stengel net boven een gezond bladpaar af. Laat altijd minstens een derde van de plant staan, zodat ze zich kan herstellen.

Bind de stelen in kleine bosjes en hang ze ondersteboven te drogen in een donkere, koele en goed geventileerde ruimte. Zijn de bloemen en bladeren knisperend droog, dan kun je ze bewaren in een luchtdichte pot of trommel.

Heb je de bovengrondse delen geoogst?

Wacht dan minstens een week met het oogsten van de wortels. Zo geef je de plant tijd om opnieuw voedingsstoffen op te slaan in het wortelstelsel.

Gebruik je de plant voor tincturen of extracten?

Dan verwerk je bloemen en bladeren altijd vers, direct na het oogsten.

De wortels van Echinacea zijn ook rijk aan waardevolle stoffen. De wortels kun je het beste oogsten in maart of april, voordat de plant opnieuw begint te groeien. Een ander goed moment is oktober of november, nadat de eerste nachtvorst is geweest. In die periode heeft de plant haar energie opgeslagen in de wortels.

Laat de plant bij voorkeur twee tot drie jaar groeien voordat je de wortels oogst. Dan zijn ze voldoende ontwikkeld en bevatten ze meer werkzame stoffen.

Als je nieuwe Echinacea-planten wilt opkweken, heb je zaden van goede kwaliteit nodig. Die verzamel je in de nazomer of vroege herfst, zodra het zaadhoofd volledig bruin en droog is geworden.

Je herkent rijpe zaden aan de gevallen bloemblaadjes, een droog en bruin hart (de kegel), en een stevige maar broze zaadknop.

Knip het zaadhoofd af met een klein stukje stengel en bewaar dit in een papieren zak. Laat het daar nog één tot twee weken nadrogen. Daarna kun je de zaden voorzichtig losmaken door te wrijven of te schudden. Bewaar ze op een koele, droge plek.

Wil je de zaden later zaaien? Leg ze dan eerst vier tot zes weken in de koelkast. Die koude behandeling bevordert de kiemkracht doordat het lijkt op de natuurlijke winterrust.

Door te oogsten op het juiste moment en zorgvuldig te drogen en bewaren, benut je de natuurlijke kracht van Echinacea optimaal. Of je de plant nu gebruikt voor thee, tinctuur of zalf, een goed geplande oogst is de basis voor kwaliteit.