Homepage van A.Vogel
background

Eet je gezond met A.Vogel recepten

home > gezonde recepten > Champignonrisotto

Champignonrisotto

Geef ook je waardering!
  • Tijd:  min
    Bereiden:  min
  • Gemiddeld
  • 2 p.

Champignons zijn een stevige favoriet voor velen wanneer het gaat om de klassieke Italiaanse risotto. Ik gebruik graag Herbamare® Bouillon om nog meer smaak aan dit heerlijke gerecht toe te voegen.

Champignonrisotto
  • Tijd: 15 min
  • Bereiden: 30 min
  • Gemiddeld
  • 2 p.
Champignonrisotto

Ingrediënten

Champignonrisotto

  • 2 eetlepels olijfolie
  • 2 teentjes knoflook, fijngesneden
  • 1 ui, fijngesneden
  • 300 gram verse champignons, grofgehakt
  • 2 eetlepels Herbamare® Bouillonbasis, opgelost in 150 ml warm water
  • 100 gram zilvervliesrijst
  • geraspte Parmezaanse kaas
  • korianderblaadjes

En natuurlijk met:

A.Vogel Herbamare bouillonbasis

Hoe maak je champignonrisotto?

1. Verhit de olie in een koekenpan of wok en fruit hierin de knoflook en ui 3-5 minuten, tot ze glazig zijn.

2. Voeg de champignons toe aan de knoflook en ui.

3. Voeg de Herbamare® bouillonbasis toe, gevolgd door de rijst en laat op een laag vuur sudderen tot de rijst gaar is. Voeg indien nodig meer water toe.

4. Garneren met de Parmezaanse kaas en koriander.

 Bron van gezondheid

  • uitstekende bron van vitamine D
  • boordevol essentiële voedingsstoffen
  • rijk aan antioxidanten
Champignonrisotto

Irene is een gepassioneerde, talentvolle kok en banketbakker die bekend staat om haar heerlijke taarten, hartige soepen en gezonde, voedzame recepten.

Ook lekker!

Mr Bean’s Veggiewok
Wokschotel met bonen, prei en paprika : Mr Bean’s Veggiewok
Bladerdeegpakketjes met paddenstoelen en hazelnoten
Bladerdeegpakketjes met paddenstoelen en hazelnoten
terug top print

 

Er is meer te ontdekken!

En dat delen we elke maand graag als eerste met jou. Van leuke events en onderzoeken tot praktische tips die je écht helpen.

Schrijf je in!

De A.Vogel Tuinen

Een gezond dagje uit - de oorsprong van de A.Vogel producten

Bekijk de film!

Meld je nu aan! Gratis nieuwsbrieven en specials van A.Vogel

Inspiratie voor een gezond leven!

Doe jij mee aan de A.Vogelloop op 17 oktober a.s.?

Ontvang elke maand van A.Vogel tips voor een gezonde lifestyle.

tip

Ontvang elke maand van A.Vogel tips voor een gezonde lifestyle.

Schrijf je nu in >