background

Eet je gezond met A.Vogel recepten

Bladerdeegpakketjes met paddenstoelen en hazelnoten

  • Tijd:  min
  • Hoofdgerecht
  • 4 p.

Deze pakketjes zijn een verwennerij. Iedereen houdt ervan om met een vork door de krokante korst te steken en te ontdekken wat erin zit.

Bladerdeegpakketjes met paddenstoelen en hazelnoten
  • Tijd: 35 min
  • Bereiden: min
  • Hoofdgerecht
  • 4 p.
Bladerdeegpakketjes met paddenstoelen en hazelnoten

Ingrediënten

Bladerdeegpakketjes met paddenstoelen en hazelnoten

  • 2 uien
  • 2 teentjes knoflook
  • 600 gram gemengde paddenstoelen
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 bosje peterselie
  • 1 eetlepel dragon
  • 3 eieren
  • 100 gram hazelnoten
  • 8 plakjes bladerdeeg
  • Herbamare® Original kruidenzout

En natuurlijk met:

Hoe maak je deze bladerdeegpakketjes?

1. Verwarm de oven voor op 200°C.

2. Snipper de uien en knoflook fijn.

3. Snijd de paddenstoelen in reepjes.

4. Verwarm de olie in een koekenpan en fruit de uien en knoflook 5 minuten.

5. Hak ondertussen de peterselie fijn.

6. Voeg de paddenstoelen bij de uien en bak ze 5 minuten op hoog vuur zodat ze niet al te vochtig worden.

7. Laat de groenten iets afkoelen en roer 2 eieren, de hazelnoten, dragon en peterselie erdoor en breng dit op smaak met Herbamare original kruidenzout.

8. Leg vier plakjes bladerdeeg op een met bakpapier beklede bakplaat.

9. Schep op elke plak bladerdeeg een flinke schep groenten, maar laat de randen vrij.

10. Leg op elk pakketje een ander plakje bladerdeeg en druk de randen op elkaar met een vork.

11. Klopt het overgebleven eitje los met 2 eetlepels water en bestrijk de pakketjes ermee.

12. Bak de pakketjes 15 minuten in de oven tot ze goudbruin zijn.

Serveer deze pakketjes met een salade van geblancheerde broccoli met alleen wat olijfolie en vers citroensap.

Ik hoop dat je dit recept ook gaat uitproberen! En als je dat doet, tag deze afbeelding dan op Pinterest met #Avogelrecepten, zodat iedereen kan meegenieten!

Bladerdeegpakketjes met paddenstoelen en hazelnoten

Dit recept is van Hetty. Hetty houdt zich als natuurgeneeskundig en orthomoleculair therapeut al 15 jaar intensief bezig met gezondheid, gezonde voeding en lifestyle.

Wil je ook wekelijks op donderdag de heerlijkste gezonde recepten direct in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de speciale nieuwsbrief!

 

Ontdek de Duivelsklauw!

Atrosan tabletten. Traditioneel kruidengeneesmiddel ter verlichting van milde gewrichtspijn en reumatische pijn. Lees voor gebruik de bijsluiter.

Atrosan tabletten
Elke week een heerlijk gezond recept in je mailbox?

Wil je ook wekelijks op donderdag de heerlijkste gezonde recepten direct in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de speciale "eet je gezond nieuwsbrief"!

Schrijf je in!
Gratis boek Vullen of Voeden bij bestelling > €20

Elke week gratis lekkere en gezonde recepten van Hetty

tip

Ontvang regelmatig gratis gezonde recepten van Hetty

Inschrijven >>