Rode bietenchips met feta dip

Rode bietenchips met feta dip

https://www.youtube.com/watch?v=5A-IRHAgZyA

Verwarm de oven voor op 175 graden en leg een vel bakpapier op een bakplaat. Schil de bieten en snijd ze in plakjes. Doe de plakjes vervolgens in een kom en voeg een eetlepel olijfolie toe, een theelepel honing en wat Herbamare. Meng het goed door en leg de plakjes op de bakplaat. Bak de chips af in ongeveer 20 minuten.
Gebruik voor de fetadip 2dl volle yoghurt of crème fraîche. Doe dit samen met de fetakaas in een kommetje. Voeg 1 eetlepel olijfolie en 1 eetlepel witte wijnazijn toe. Doe vervolgens 1 theelepel honing door het mengsel en voeg er nog een snufje tijm, zwarte peper en Herbamare aan toe. Voor een lekkere frisse bite snijd je een paar blaadjes basilicum fijn om door de dip te doen. Meng alles goed door elkaar.

Eet smakelijk!