Vegetarisch Chinees roerbakgerecht #avogelrecepten

Vegetarisch Chinees roerbakgerecht

Tijd: 10 min
Bereiden: 20 min
Makkelijk
2 p.

Wie heeft een afhaalrestaurant nodig als je een gezond, vegetarisch Chinees roerbakgerecht ook zelf kunt maken. Net zo lekker, of misschien zelfs lekkerder! Voor een lekkere twist voeg ik in plaats van traditionele taugé graag mungbonen aan dit roerbakgerecht toe.

Rachel Foyle Vegetarisch Chinees roerbakgerecht

Tijd: 10 min
Bereiden: 20 min
Makkelijk
2 p.

Ingrediënten

Vegetarisch Chinees roerbakgerecht

1 ui, fijngesneden
1 eetlepel olijfolie
300 gram tofu, in kleine blokjes gesneden
5 theelepels Herbamare aroma
70 gram peultjes
70 gram groene bonen
70 gram babymais
2 rode pepers, gesneden
Handvol mungboon scheuten

En natuurlijk met:

Hoe maak je dit Chinese roerbakgerecht?

1. Fruit de ui met olijfolie in een grote koekenpan of wok tot deze zacht is.

2. Voeg de tofu en Herbamare aroma aan de uien toe en bak een paar minuten zachtjes.

3. Voeg de groenten toe en bak totdat deze zacht zijn.

4. Garneren met mungbonen en vervolgens opdienen.

Bron van gezondheid

zeer voedzaam
vol gezonde vitaminen en mineralen
geschikt voor vegetariërs

Rachel is een enthousiaste kok die er plezier in heeft gezonde maaltijden en lekkernijen te maken voor haar vrienden en familie. En nu kan ook jij meegenieten!