background

Eet je gezond met A.Vogel recepten

Salade met zuurdesem croutons

  • Tijd:  min
  • Hoofdgerecht
  • 4 p.

Het is weer tijd voor een lekkere salade. Met name in de zomer worden die vaker gegeten. Bij een barbecue, als je een avondje makkelijk wilt of lekker als lunch. Voor deze salade maak je je eigen croutons (veel lekkerder!).

  • Tijd: 15 min
  • Bereiden: min
  • Hoofdgerecht
  • 4 p.
Salade met zuurdesem croutons

Ingrediënten

Salade met zuurdesem croutons

  • 1 komkommer
  • 5 tomaten
  • 100 gram olijven
  • 1 rode ui
  • 250 gram veldsla
  • 4 sneetjes zuurdesembrood
  • 2 eetlepels rodewijnazijn
  • 1 eetlepel olijfolie

Kruidenmix

Hoe maak je deze salade met zuurdesem croutons?

1. Verwarm de oven voor op 200°C.

2. Snijd het zuurdesembrood in kleine blokjes. Leg de blokjes brood op een met bakpapier beklede bakplaat en verdeel hierover de olijfolie en de kruidenmix. Bak ze vervolgens 10 minuten in de voorverwarmde oven en schep ze halverwege om.

3. Halveer de komkommer in de lengte en snijd in plakjes. Snijd de tomaten in blokjes, de ui in halve ringen en de olijven in plakjes.

4. Meng de komkommer, tomaat, olijven, rode ui, veldsla en rodewijnazijn.

5. Garneer de salade tenslotte met de croutons.

Ik hoop dat je dit recept ook gaat uitproberen! En als je dat doet, tag deze afbeelding dan op Pinterest met #Avogelrecepten, zodat iedereen kan meegenieten!

Salade met zuurdesem croutons

 

Elke week een heerlijk gezond recept in je mailbox?

Wil je ook wekelijks op donderdag de heerlijkste gezonde recepten direct in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de speciale "eet je gezond nieuwsbrief"!

Schrijf je in!

Ontvang elke week gratis lekkere en gezonde recepten in je mail

tip

Ontvang wekelijks gratis gezonde recepten

Inschrijven >>