background

Eet je gezond met A.Vogel recepten

Kwarktaart met pruimen en appel

  • Tijd:  min
    Bereiden:  min
  • Patisserie
  • 8 p.

Bij taart denken we meestal aan ongezond eten, maar deze kwarktaart bewijst dat het juist ook erg gezond kan zijn. Deze kwarktaart zit vol met goede stoffen voor je darmen en de bacteriën die daar leven.

Kwarktaart met pruimen en appel
  • Tijd: 180 min
  • Bereiden: 30 min
  • Patisserie
  • 8 p.
kwarktaart met pruimen en appel

Ingrediënten

Kwarktaart met pruimen en appel

  • 200 gram havermout
  • 150 gram roomboter
  • 1 citroen
  • 3 appels
  • 250 gram gedroogde pruimen zonder pit
  • 1 eetlepel koekkruiden
  • 12 blaadjes gelatine
  • 100 ml appelsap
  • 500 gram kwark

Hoe maak je kwarktaart met pruimen en appel?

1. Verwarm de oven voor op 225°C.

2. Doe de havermout in een platte ovenschaal, rooster het 8 minuten en laat het helemaal afkoelen.

3. Smelt de boter en meng het met de havermout.

4. Vet een springvorm in, strooi de havermout erin en druk het zo plat mogelijk.

5. Laat de bodem minstens 15 minuten in de koelkast opstijven.

6. Rasp de schil van de citroen en pers hem uit.

7. Snijd de appels met schil en klokhuis in kleine stukjes en meng het met het citroensap.

8. Snijd de pruimen in kleine stukjes en meng deze met de appel, de koekkruiden en de citroenschil.

9. Week de gelatine 5 minuten in koud water.

10. Verwarm de appelsap en de los de gelatine erin op.

11. Pureer het fruit met de opgeloste gelatine in een blender of een keukenmachine.

12. Roer de kwark er door en schep het mengsel op de havermoutbodem.

13. Laat de taart minstens 3 uur in de koelkast opstijven.

Je kunt de koekkruiden ook vervangen door vanille of sinaasappelbloesemsiroop.

Ik hoop dat je dit recept ook gaat uitproberen! En als je dat doet, tag deze afbeelding dan op Pinterest met #Avogelrecepten, zodat iedereen kan meegenieten!

Kwarktaart met pruimen en appel

Dit recept is van Hetty. Hetty houdt zich als gezondheidsdeskundige al 15 jaar intensief bezig met gezondheid, gezonde voeding en lifestyle.

Wil je ook wekelijks op donderdag de heerlijkste gezonde recepten direct in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de speciale nieuwsbrief!

 

Ontdek de Duivelsklauw!

Atrosan tabletten. Traditioneel kruidengeneesmiddel ter verlichting van milde gewrichtspijn en reumatische pijn. Lees voor gebruik de bijsluiter.

Atrosan tabletten
Elke week een heerlijk gezond recept in je mailbox?

Wil je ook wekelijks op donderdag de heerlijkste gezonde recepten direct in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de speciale "eet je gezond nieuwsbrief"!

Schrijf je in!
Exclusief op avogel.nl: garantie op 100% tevredenheid*

Elke week gratis lekkere en gezonde recepten van Hetty

tip

Ontvang regelmatig gratis gezonde recepten van Hetty

Inschrijven >>