background

Eet je gezond met A.Vogel recepten

Geroosterde kippenbout met venkel

  • Tijd:  min
    Bereiden:  min
  • Hoofdgerecht
  • 4 p.

Kook zonder pakjes en zakjes met Herbamare in the mix. Herbamare van A.Vogel is een 100% natuurlijk kruidenmix met zeezout en 14 biologische groenten en kruiden dat gerechten op smaak brengt. Door het kruidenzout met mosterdzaadjes, laurierblaadjes, nootmuskaat en kruidnagel te mixen maak je gemakkelijk zelf een Nederlandse kruidenmix. Heerlijk bij onder andere deze geroosterde kippenbout met venkel.

  • Tijd: oven - 40 min
  • Bereiden: 20 min
  • Hoofdgerecht
  • 4 p.
Geroosterde kippenbout met venkel

Ingrediënten

Geroosterde kippenbout met venkel

  • 4 kippenbouten
  • 2 rode uien
  • 1 citroen
  • 700 gram venkel (circa 2 knollen) (sperziebonen is een goed alternatief)
  • 700 gram roodschillige aardappelen
  • loof van de venkelknollen (als garnering)

Nederlandse Herbamare in the mix

En natuurlijk met:

Hoe maak je geroosterde kippenbout met venkel?

1. Verwarm de oven voor op 200°C.

2. Meng voor de kruidenmix de Herbamare Original, laurierblaadjes, mosterdzaad, nootmuskaat en kruidnagel door elkaar. Wrijf hierna de kippenbouten in met de kruidenmix.

3. Snijd de aardappelen in partjes en verdeel deze over een met bakpapier beklede bakplaat. Besprenkel ze vervolgens met olijfolie en rooster ze in 30 - 40 minuten goudbruin en gaar.

4. Verhit een scheutje olijfolie in een braadpan en bak de kippenbouten in 3 minuten rondom bruin.

5. Pel de rode ui. Snijd vervolgens de ui en de citroen in partjes. Leg deze samen met de aangebakken kippenbouten en een scheutje water in een ovenschaal en bak dit in ongeveer 30 minuten goudbruin en gaar.

6. Verwarm een grillpan. Verwijder de uiteinden van de venkelknollen, snijd deze in plakken en grill ze rondom tot er mooie grillstrepen ontstaan. (De venkel kan ook bereid worden in de oven. Voeg ze hiervoor de laatste 10 minuten toe aan de kip in de oven.)

7. Serveer de geroosterde kippenbouten met de gegrilde venkel en de geroosterde aardappelen. Garneer met het loof van de venkelknollen.

 

Bekijk meer Herbamare in the mix recepten

Ga je ook het recept uitproberen? Deel dan je foto op Instagram met de hashtag: #HITM.

 

Ontdek de Duivelsklauw!

Atrosan tabletten. Traditioneel kruidengeneesmiddel ter verlichting van milde gewrichtspijn en reumatische pijn. Lees voor gebruik de bijsluiter.

Atrosan tabletten
Elke week een heerlijk gezond recept in je mailbox?

Wil je ook wekelijks op donderdag de heerlijkste gezonde recepten direct in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de speciale "eet je gezond nieuwsbrief"!

Schrijf je in!
Exclusief op avogel.nl: garantie op 100% tevredenheid*

Elke week gratis lekkere en gezonde recepten van Hetty

tip

Ontvang regelmatig gratis gezonde recepten van Hetty

Inschrijven >>