background

Eet je gezond met A.Vogel recepten

Boerenkool- en veenbessensalade

  • Tijd:  min
  • Makkelijk
  • 4 p.

De veenbessen en tomaten voegen wat kleur toe aan deze salade. Ik hou van deze frisse salade, vooral tijdens de lunch op hete zomerdagen is het heerlijk.

Boerenkool- en veenbessensalade
  • Tijd: 10 min
  • Bereiden: min
  • Makkelijk
  • 4 p.
Boerenkool- en veenbessensalade

Ingrediënten

Boerenkool- en veenbessensalade

Salade:

  • 1 boerenkool, versnipperd
  • ½ kopje gedroogde veenbessen
  • ½ kopje snijbonen
  • 4 kerstomaatjes, gehalveerd

Dressing:

  • 2 eetlepels olijfolie
  • 2 eetlepels balsamicoazijn
  • sap van ½ citroen
  • 1 eetlepel honing
  • Herbamare® kruidenzout
  • zwarte peper

En natuurlijk met:

Hoe maak je boerenkool- en veenbessensalade?

1. Meng de salade-ingrediënten in een grote kom.

2. Meng de ingrediënten voor de dressing in een klein kopje of kan.

3. Sprenkel de dressing over de salade.

 Bron van gezondheid

  • rijk aan vitamine A, C en K
  • bevat veel voedingsvezels
Boerenkool- en veenbessensalade

Rachel is een enthousiaste kok die er plezier in heeft gezonde maaltijden en lekkernijen te maken voor haar vrienden en familie. En nu kan ook jij meegenieten!

Wil je ook wekelijks op donderdag de heerlijkste gezonde recepten direct in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de speciale nieuwsbrief!

 

Ontdek de Duivelsklauw!

Atrosan tabletten. Traditioneel kruidengeneesmiddel ter verlichting van milde gewrichtspijn en reumatische pijn. Lees voor gebruik de bijsluiter.

Atrosan tabletten
Elke week een heerlijk gezond recept in je mailbox?

Wil je ook wekelijks op donderdag de heerlijkste gezonde recepten direct in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de speciale "eet je gezond nieuwsbrief"!

Schrijf je in!

Elke week gratis lekkere en gezonde recepten van Hetty

tip

Ontvang regelmatig gratis gezonde recepten van Hetty

Inschrijven >>