background

Eet je gezond met A.Vogel recepten

Salade met granenrijst, noten en zaden

  • Tijd:  min
  • Lunch
  • 2-3 p.

Deze rijstsalade met noten en zaden heeft een fijne bite en heerlijke fruitige smaak door de abrikozen. Het is een gezonde, makkelijke meeneemlunch en ideaal om van te voren klaar te maken. Maak lekker een paar porties vooruit en bewaar ze in de koelkast voor de lunch van die week. Dan hoef je 's ochtends niet vroeger op te staan!

Salade met granenrijst, noten en zaden
  • Tijd: 20 min
  • Bereiden: min
  • Lunch
  • 2-3 p.
Salade met granenrijst, noten en zaden

Ingrediënten

Salade met granenrijst, noten en zaden

  • 275 gram granenrijst
  • 150 gram gemengde, ongezouten noten
  • 1 bosje basilicum
  • 1 bosje munt
  • 20 gram pompoenpitten
  • 100 gram gedroogde abrikozen
  • zout
  • peper
  • olijfolie

En natuurlijk met:

Hoe maak je deze salade met granenrijst, noten en zaden?

1. Kook de granenrijst zoals aangegeven op de verpakking. Laat het vervolgens uitlekken en afkoelen.

2. Hak de noten (heel houden mag ook!) en meng ze met de basilicum, munt en abrikozen.

3. Meng alles door elkaar en voeg zout en peper toe.

4. Strooi er 2 eetlepels pompoenpitten over.

5. Besprenkel de salade met de olijfolie.

Ik hoop dat je deze salade ook gaat uitproberen! En als je dat doet, tag deze afbeelding dan op Pinterest met #Avogelrecepten, zodat iedereen kan meegenieten!

Salade met granenrijst, noten en zaden

Dit recept is van Hetty. Hetty houdt zich als gezondheidsdeskundige al 15 jaar intensief bezig met gezondheid, gezonde voeding en lifestyle.

 

Elke maand een heerlijk gezond recept in je mailbox?

Schrijf je dan in voor onze maandelijkse nieuwsbrief!

Schrijf je in!

Meld je nu aan! Gratis nieuwsbrieven en specials van A.Vogel

Inspiratie voor een gezond leven!

Het mooiste stukje natuur ben je zelf

Ontvang elke maand van A.Vogel tips voor een gezonde lifestyle.

tip

Ontvang elke maand van A.Vogel tips voor een gezonde lifestyle.

Schrijf je nu in >