background

Eet je gezond met A.Vogel recepten

Aardappel met kurkuma

  • Tijd:  min
    Bereiden:  min
  • Bijgerecht
  • 2-3 p.

Kurkuma is één van de krachtigste specerijen. Naast dat het goed voor je lever is, helpt het je cellen te beschermen (tegen veroudering) en is het ook nog eens heel lekker. Deze kurkuma aardappelen uit de oven laten je dat proeven. Serveer met een beetje zure room en een goedgevulde salade of wat groente en je hebt een heerlijke maaltijd op tafel.

Aardappel met kurkuma
  • Tijd: oven - 30 min
  • Bereiden: 15 min
  • Bijgerecht
  • 2-3 p.
Aardappel met kurkuma

Ingrediënten

Aardappel met kurkuma

  • 500 gram kruimige aardappelen
  • 1 ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 3 theelepels kurkuma
  • 1 theelepel komijnzaadjes
  • 5 eetlepels olijfolie
  • 125 ml zure room
  • 1 bosje verse koriander
  • peper

En natuurlijk met:

Hoe maak je aardappel met kurkuma?

1. Verwarm de oven voor op 200°C.

2. Snijd de ongeschilde aardappelen in partjes en leg ze in een ovenschaal.

3. Snijd de ui in ringen en hak de knoflook fijn. Doe dit bij de aardappelen in de ovenschaal.

4. Bestrooi dit alles met kurkuma, komijnzaad, peper en Herbamare kruidenzout en besprenkel het met olie. Meng alles vervolgens goed door elkaar.

5. Bak de aardappelen in 30 minuten in het midden van de oven gaar en goudbruin (schep het tussentijds nog een keer door elkaar).

6. Serveer de aardappelen met de zure room en gesneden, verse koriander.

Ik hoop dat je dit recept ook gaat uitproberen! En als je dat doet, tag deze afbeelding dan op Pinterest met #Avogelrecepten, zodat iedereen kan meegenieten!

Aardappel met kurkuma

Dit recept is van Hetty. Hetty houdt zich als gezondheidsdeskundige al 15 jaar intensief bezig met gezondheid, gezonde voeding en lifestyle.

Wil je ook wekelijks op donderdag de heerlijkste gezonde recepten direct in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de speciale nieuwsbrief!

 

Ontdek de Duivelsklauw!

Atrosan tabletten. Traditioneel kruidengeneesmiddel ter verlichting van milde gewrichtspijn en reumatische pijn. Lees voor gebruik de bijsluiter.

Atrosan tabletten
Elke week een heerlijk gezond recept in je mailbox?

Wil je ook wekelijks op donderdag de heerlijkste gezonde recepten direct in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de speciale "eet je gezond nieuwsbrief"!

Schrijf je in!
Exclusief op avogel.nl: garantie op 100% tevredenheid*

Elke week gratis lekkere en gezonde recepten van Hetty

tip

Ontvang regelmatig gratis gezonde recepten van Hetty

Inschrijven >>