background

Eet je gezond met A.Vogel recepten

Tray-bake met biet en citroen

  • Tijd:  min
    Bereiden:  min
  • Hoofdgerecht
  • 4 p.

Dit is zo'n heerlijk recept dat je in een handomdraai klaar hebt. Het enige dat je hoeft te doen is groenten snijden en alles op een bakplaat leggen. Verder doet de oven het werk. Heb je deze groenten uit dit recept niet in huis, maar nog wel andere groenten over? Gebruik die dan in dit gerecht. Ook lekker: maak je eigen sausje door kwark te mengen met knoflookolie, zout en peper. Voeg eventueel een beetje water toe als je de saus te dik vindt of wat mayonaise om de saus romiger te maken.

  • Tijd: oven - 30 min
  • Bereiden: 10 min
  • Hoofdgerecht
  • 4 p.
Tray-bake met biet en citroen

Ingrediënten

Tray-bake met biet en citroen

  • 500 gram rauwe bieten
  • 600 gram wortelen
  • 300 gram kipfilethaasjes
  • ½ citroen
  • 1000 gram zoete aardappelen
  • 1 eetlepel olijfolie

Kruidenmix

  • 2 theelepels Herbamare® Original kruidenzout
  • 1 theelepel gemalen mosterdzaad
  • ½ theelepel gemalen nootmuskaat
  • ½ theelepel gemalen kruidnagel
  • 1 theelepel laurier

Hoe maak je deze tray-bake met biet en citroen?

1. Verwarm de oven voor op 200°C.

2. Schil de bieten en snijd ze in partjes. Halveer de wortelen in de lengte en snijd de zoete aardappelen in blokjes.

3. Pers de halve citroen uit en meng het sap met de olijfolie en de kruidenmix.

4. Leg de groenten en de kipfilethaasjes op een met bakpapier beklede bakplaat. Verdeel het oliemengsel hierover.

5. Bak vervolgens 30 minuten in de voorverwarmde oven en schep alles halverwege om.

Ik hoop dat je dit recept ook gaat uitproberen! En als je dat doet, tag deze afbeelding dan op Pinterest met #Avogelrecepten, zodat iedereen kan meegenieten!

Tray-bake met biet en citroen

 

Elke week een heerlijk gezond recept in je mailbox?

Wil je ook wekelijks op donderdag de heerlijkste gezonde recepten direct in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de speciale "eet je gezond nieuwsbrief"!

Schrijf je in!

Ontvang elke week gratis lekkere en gezonde recepten in je mail

tip

Ontvang wekelijks gratis gezonde recepten

Inschrijven >>