background

Eet je gezond met A.Vogel recepten

Hartige taart met paddenstoelen en venkel

  • Tijd:  min
    Bereiden:  min
  • Hoofdgerecht
  • 4 p.

Het anijsachtige van de venkel en dragon smaken goed bij alle soorten paddenstoelen. Gebruik de paddenstoelen die op dit moment in het seizoen zijn.

Hartige taart met paddenstoelen en venkel
  • Tijd: oven - 40 min
  • Bereiden: 20 min
  • Hoofdgerecht
  • 4 p.
Hartige taart met paddenstoelen en venkel

Ingrediënten

Hartige taart met paddenstoelen en venkel

  • 2 venkelknollen
  • 500 gram paddenstoelen
  • 4 sjalotjes
  • 2 eetlepels olie
  • 6 eieren
  • 150 gram geraspte oude kaas
  • 150 gram crème fraîche
  • Herbamare® Original kruidenzout
  • 1 eetlepel gedroogde dragon
  • 1 eetlepel Provençaalse kruiden
  • hartige taartdeeg

En natuurlijk met:

Hoe maak je deze hartige taart?

1. Verhit de oven voor op 180°C.

2. Snijd de venkel, de paddenstoelen en de ui in kleine stukjes.

3. Verhit de olie in een koekenpan en bak de venkel en de ui een minuut of 5.

4. Voeg de paddenstoelen toe en bak nogmaals een paar minuten.

5. Meng de eieren, kaas, crème fraîche, dragon en Provençaalse kruiden en breng het op smaak met Herbamare original.

6. Bedek de bodem van een springvorm met bakpapier en vet de randen in met olie of boter.

7. Bedek de springvorm met het taartdeeg.

8. Meng de groenten met het ei-mengsel en verdeel dit over de taartbodem.

9. Bak de taart in het midden van de oven in 40 minuten gaar.

Serveer er een lekkere kikkererwten- of linzensalade bij.

Ik hoop dat je dit recept ook gaat uitproberen! En als je dat doet, tag deze afbeelding dan op Pinterest met #Avogelrecepten, zodat iedereen kan meegenieten!

kwarktaart met pruimen en appel

Hartige taart met paddenstoelen en venkel

Dit recept is van Hetty. Hetty houdt zich als gezondheidsdeskundige al 15 jaar intensief bezig met gezondheid, gezonde voeding en lifestyle.

Wil je ook wekelijks op donderdag de heerlijkste gezonde recepten direct in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de speciale nieuwsbrief!

 

Ontdek de Duivelsklauw!

Atrosan tabletten. Traditioneel kruidengeneesmiddel ter verlichting van milde gewrichtspijn en reumatische pijn. Lees voor gebruik de bijsluiter.

Atrosan tabletten
Elke week een heerlijk gezond recept in je mailbox?

Wil je ook wekelijks op donderdag de heerlijkste gezonde recepten direct in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de speciale "eet je gezond nieuwsbrief"!

Schrijf je in!
Exclusief op avogel.nl: garantie op 100% tevredenheid*

Elke week gratis lekkere en gezonde recepten van Hetty

tip

Ontvang regelmatig gratis gezonde recepten van Hetty

Inschrijven >>