Wat een heerlijke combinatie is dit! Zoete aardappelpatat met kip en spruitjes. En ook nog eens supergezond!
1. Verwarm de oven voor op 220 graden.
2. Zet een pan water op het vuur.
3. Snijd de kipfilet in blokjes en bak ze gaar.
4. Schil de zoete bataat en snijd deze tot frietjes.
5. Meng de zoete bataat op de bakplaat of in een ovenschaal goed met olijfolie en bestrooi met peper en Herbamare® Original kruidenzout. Laat 20 tot 30 minuten in de oven staan, hussel de frietjes af en toe goed door.
6. Doe, wanneer het water uit de pan kookt, de spruitjes in de pan en kook deze in circa tien minuten beetgaar. Snijd ze daarna, door het hart, doormidden.
7. Bak ondertussen de kipblokjes in olie en voeg, zodra de kip gaar is, de spruitjes, knoflook en rozemarijnblaadjes toe.
8. Roerbak het geheel enkele minuten.
9. Verbrokkel bij het opdienen de feta over de spruitjes en kip en serveer met de zoete aardappel frites.
Ben je vegetariër? Vervang dan de kip door een alternatief ingrediënt.
Ik hoop dat je dit recept ook gaat uitproberen! En als je dat doet, tag deze afbeelding dan op Pinterest met #Avogelrecepten, zodat iedereen kan meegenieten!
Dit recept is van Hetty. Hetty houdt zich als gezondheidsdeskundige al 15 jaar intensief bezig met gezondheid, gezonde voeding en lifestyle.
Bezoeker M. | 27 maart 2022
Bezoeker A. | 7 december 2017
100% natuurlijke smaakmaker. Eenmaal in huis, altijd verkocht!
Schrijf je dan in voor onze maandelijkse nieuwsbrief!
Een gezond dagje uit - de oorsprong van de A.Vogel producten