background

Eet je gezond met A.Vogel recepten

Zuurdesemtoast met avocadospread: T(o)asty Avocado

  • Tijd:  min
  • Lunch
  • 1 p.

Avocado is mijn lievelings vrucht. Lekker ook op zuurdesemtoast!

T(o)asty Avocado
  • Tijd: 15 min
  • Bereiden: min
  • Lunch
  • 1 p.
Zuurdesemtoast met avocadospread: T(o)asty Avocado

Ingrediënten

T(o)asty Avocado

  • 2 sneetjes zuurdesem speltbrood
  • 1 avocado
  • ½ citroen
  • 10 kerstomaatjes
  • 5 geroosterde walnoten
  • 5 blaadjes basilicum
  • 2 eetlepels olijfolie
  • Herbamare® Original kruidenzout en peper
  • rucola (optioneel)

En natuurlijk met:

Hoe maak je zuurdesemtoast met avocadospread?

1. Snijd de avocado doormidden, draai de helften van elkaar en verwijder de pit.

2. Schep het vruchtvlees uit de schil en doe dit in een kom.

3. Rasp het geel van de citroen en pers hem uit.

4. Prak de avocado met de citroenrasp en citroensap fijn.

5. Snijd de tomaatjes in 4 partjes.

6. Scheur de blaadjes basilicum fijn.

7. Meng de tomaat en basilicum door de avocadospread en breng op smaak met Herbamare® Original kruidenzout en peper.

8. Smeer de sneetjes zuurdesem speltbrood in met olijfolie en bak ze krokant in een koekenpan.

9. Verdeel de avocado over de toast en strooi de walnoten erover. Garneer eventueel met wat rucola.

De spread is ook lekker met een gekookt eitje op de toast.

Ik hoop dat je dit recept ook gaat uitproberen! En als je dat doet, tag deze afbeelding dan op Pinterest met #Avogelrecepten, zodat iedereen kan meegenieten!

T(o)asty Avocado

Dit recept is van Hetty. Hetty houdt zich als gezondheidsdeskundige al 15 jaar intensief bezig met gezondheid, gezonde voeding en lifestyle.

Wil je ook wekelijks op donderdag de heerlijkste gezonde recepten direct in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de speciale nieuwsbrief!

 

Ontdek de Duivelsklauw!

Atrosan tabletten. Traditioneel kruidengeneesmiddel ter verlichting van milde gewrichtspijn en reumatische pijn. Lees voor gebruik de bijsluiter.

Atrosan tabletten
Elke week een heerlijk gezond recept in je mailbox?

Wil je ook wekelijks op donderdag de heerlijkste gezonde recepten direct in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de speciale "eet je gezond nieuwsbrief"!

Schrijf je in!
Exclusief op avogel.nl: garantie op 100% tevredenheid*

Elke week gratis lekkere en gezonde recepten van Hetty

tip

Ontvang regelmatig gratis gezonde recepten van Hetty

Inschrijven >>