background

Eet je gezond met A.Vogel recepten

Courghetti - spaghetti van courgette

  • Tijd:  min
  • Diner
  • 1 p.

Dol op pasta? Dan is dit een gezond alternatief! De spaghetti in dit gerecht maken we van courgette, wat veel beter voor de bloedsuikerspiegel is dan gewone pasta. De tomatensaus maken we op smaak met rode ui, tonijn en verse basilicum. Voor het échte pastagevoel rasp je er nog wat Parmezaanse kaas over. En dat alles in 20 minuutjes!

Courghetti - spaghetti van courgette
  • Tijd: 20 min
  • Diner
  • 1 p.
Courghetti - spaghetti van courgette

Ingrediënten

Courghetti - spaghetti van courgette

  • 1 courgette
  • 1 rode ui
  • 1 blikje tonijn (op water of olijfolie)
  • 1 klein blikje tomatenpuree (70 gram)
  • 2 eetlepels olijfolie
  • een paar blaadjes verse basilicum
  • Herbamare® Original kruidenzout naar smaak

En natuurlijk met:

Hoe maak je Courghetti?

1. Snijd de courgette met een kaasschaaf in lange plakken en snijd deze plakken vervolgens in dunne repen (courgetteslierten maken kan ook met een juliënnepeeler). Zet de courgette vervolgens even opzij.

2. Snijd de ui.

3. Meng vervolgens de tomatenpuree, Herbamare® Original kruidenzout, ui en de helft van de basilicum in een kom en voeg de tonijn toe aan dit mengsel.

4. Voeg wat olijfolie toe om het geheel tot een saus te maken.

5. Roerbak de repen courgette in wat olijfolie tot ze zacht maar niet papperig  geworden zijn.

6. Voeg het tonijnmengsel toe en roer nog even goed door.

7. Bestrooi het geheel met het restant basilicum.

Ik hoop dat je dit recept ook gaat uitproberen! En als je dat doet, tag dan je foto op Pinterest met #Avogelrecepten, zodat iedereen kan meegenieten!

Courghetti - spaghetti van courgette

Dit recept is van Hetty. Hetty houdt zich als natuurgeneeskundig en orthomoleculair therapeut al 15 jaar intensief bezig met gezondheid, gezonde voeding en lifestyle.

Wil je ook wekelijks op donderdag de heerlijkste gezonde recepten direct in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de speciale nieuwsbrief!

 

Ontdek de Duivelsklauw!

Atrosan tabletten. Traditioneel kruidengeneesmiddel ter verlichting van milde gewrichtspijn en reumatische pijn. Lees voor gebruik de bijsluiter.

Atrosan tabletten
Elke week een heerlijk gezond recept in je mailbox?

Wil je ook wekelijks op donderdag de heerlijkste gezonde recepten direct in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de speciale "eet je gezond nieuwsbrief"!

Schrijf je in!
Tijdelijk Symvita anti-rimpelcrème (t.w.v. € 9,99) cadeau bij uw bestelling > € 25. Lees meer