background

Eet je gezond met A.Vogel recepten

Aubergine- en linzensoep

  • Tijd:  min
    Bereiden:  min
  • Makkelijk
  • 4 p.

Om een heerlijke draai aan een oude favoriet te geven, voeg ik aubergines aan mijn linzensoep toe voor een extra voedzame boost Deze soep is perfect als voorgerecht of verwarmende lunch.

Aubergine- en linzensoep
  • Tijd: 10 min
  • Bereiden: 20 min
  • Makkelijk
  • 4 p.
Aubergine- en linzensoep

Ingrediënten

Aubergine- en linzensoep

En natuurlijk met:

Hoe maak je aubergine- en linzensoep?

 1. Snijd de aubergine.

2. Spoel de linzen af.

3. Kook 1 liter water en voeg aubergines, linzen en knoflook toe. Laat dit 20 minuten koken.

4. Kruid het geheel naar smaak met peper en Herbamare® Original kruidenzout

5. Voeg als laatste kokosmelk toe en roer dit er door. Laat nog even doorkoken. Direct serveren!

  Voeg wat chilipeper toe voor een extra kick :)

 Bron van gezondheid

  • rijk aan vitaminen - B1, B6 en K
  • essentiële voedingsstoffen - bètacaroteen, calcium en ijzer
  • goede bron van dieetvezels
Aubergine- en linzensoep

Olga Temonen is een Finse actrice en televisiekok die eenvoudige en heerlijke verse maaltijden bereidt waarvan het hele gezin geniet.

waarderingen

Schrijf een recensie

10

Bezoeker | 4 november 2018

Algehele tevredenheid

8

Bezoeker J. | 30 december 2016

Algehele tevredenheid

4

Bezoeker M. | 30 oktober 2016

Algehele tevredenheid

 

Elke maand een heerlijk gezond recept in je mailbox?

Schrijf je dan in voor onze maandelijkse nieuwsbrief!

Schrijf je in!

Meld je nu aan! Gratis nieuwsbrieven en specials van A.Vogel

Inspiratie voor een gezond leven!

Het mooiste stukje natuur ben je zelf

Ontvang elke maand van A.Vogel tips voor een gezonde lifestyle.

tip

Ontvang elke maand van A.Vogel tips voor een gezonde lifestyle.

Schrijf je nu in >