Bloemkool is zo'n typische Hollandse groente die goed past bij een AVG'tje (aardappelen, vlees/vis en groenten). Bloemkool zit boordevol vitamine C en bevat maar weinig calorieën. Naast deze groente koken, kun je er nog veel meer kanten mee op. Wat dacht je van dit recept: bloemkool uit de oven met ham en Parmezaanse kaas? Om je vingers bij af te likken zo lekker!
1. Verwarm de oven voor op 200°C.
2. Kook de aardappelen gaar.
3. Giet ze na 20 minuten af en snijd ze in plakjes en strooi er een beetje Herbamare kruidenzout overheen.
4. Maak een roux van de roomboter en bloem.
5. Doe de melk en de eieren bij de roux; blijf dit kloppen tot de saus romig is. Doe er vervolgens iets zout, peper en nootmuskaat bij.
6. Doe een laagje van de saus in een ovenschaal. Leg daar de helft van de aardappelschijfjes op en bestrooi dit met een eetlepel tijm.
7. Snijd de roosjes van de bloemkool en meng deze met de ham. Leg dit boven op de aardappel-schijfjes in de ovenschaal.
8. Leg hier vervolgens de rest van de aardappel-schijfjes op en bestrooi dit weer met een eetlepel tijm.
9. Giet de rest van de saus over de schotel en strooi er een laagje Parmezaanse kaas over.
10. Zet de ovenschaal tot slot 30 minuten in het midden van de voorverwarmde oven.
Ik hoop dat je dit recept ook gaat uitproberen! En als je dat doet, tag deze afbeelding dan op Pinterest met #Avogelrecepten, zodat iedereen kan meegenieten!
Dit recept is van Hetty. Hetty houdt zich als gezondheidsdeskundige al 15 jaar intensief bezig met gezondheid, gezonde voeding en lifestyle.
Bezoeker P. | 4 december 2022
Bezoeker | 25 oktober 2020
Bezoeker | 28 september 2018
100% natuurlijke smaakmaker. Eenmaal in huis, altijd verkocht!
Bestel Herbamare online!Schrijf je dan in voor onze maandelijkse nieuwsbrief!
Schrijf je in!