Tips voor een gezonde leefstijl
Naar de blogs
Gezond en lekker voor
tussendoor
Zuur Base Coach: Gezond en lekker voor tussendoor
Eet je veel groente en fruit? Dan zal je merken dat je zo verzadigd raakt, dat je behoefte aan tussendoortjes ook afneemt. Waar brood, pasta, snoep en koek namelijk zorgen voor flinke bloedsuikerschommelingen (eerst een flink piek, daarna een groot dal), dragen groente en fruit juist bij aan een stabiele bloedsuikerspiegel. En dat doet de trek aan ongezonde tussendoortjes meestal automatisch verminderen. Maar als je nou toch zin hebt in iets tussendoor? Wat doe je dan?
Wortel, cherrytomaat, augurk, komkommer, mini-paprika, radijs. Zomaar een greep uit de groenteafdeling van een gemiddelde supermarkt. Vind je ‘losse’ rauwe groente niet lekker? Bedenk dan leuke en gezonde variaties. Komkommer met een beetje hüttenkäse, mini-paprika’s gevuld met geitenkaas, plakjes tomaat met wat mozzarella en basilicum of olijven met fèta bijvoorbeeld. Wees creatief en ontdek wat je lekker vindt. Daar wordt je lijf heel blij van!
Fruit ongezond door de aanwezige fruitsuikers? Nee hoor. Iedere vrucht is door de natuur namelijk uitgekiend samengesteld. Fruit is niet alleen fructose. Fruit is ook vezels, vitaminen en mineralen en meer. En door die uitgekiende samenstelling wordt de bloedsuikerspiegel veel minder beïnvloed. Eet fruit echter niet onbeperkt. 2 tot 3 stuks fruit per dag is voldoende.
Eieren zijn dan wel niet basenvormend, maar zoals we eerder al zeiden: sommige voedingsmiddelen zijn misschien zuurvormend, maar wel rijk aan allerhande gezonde voedingsstoffen. Eitjes zijn daar een goed voorbeeld van. Ze bevatten essentiële aminozuren, meervoudig onverzadigde vetten, vitamine A, B2, B6, B12, D, E, K, ijzer, foliumzuur en ga zo nog maar even door. Een prima tussendoortje dus!
Noten zijn gezond. In meer of mindere mate zuurvormend, maar toch gezond. Ook noten bevatten namelijk waardevolle voedingsstoffen. Zeker walnoten. Maar ook amandelen, macadamia’s, paranoten, pecannoten, hazelnoten en pistachenoten. Kies overigens altijd de ongezouten en ongebrande varianten. Overigens: pinda’s zijn geen noten.
Nobody’s perfect. Soms is de verleiding gewoon groot. Onze boodschap: gun jezelf af en toe wat lekkers. Hoe je hier voor jezelf de balans in kunt vinden? Vraag jezelf bij alles af: is dit het waard, vind ik dit écht lekker? Of kan ik deze verleiding prima weerstaan. En weeg op deze manier af.
Idealiter hebben we circa 25% zuurvormende en 75% basenvormende voedingsmiddelen nodig. Met deze verhouding functioneert ons lichaam het best. Maar hoe ziet een gezond voedingspatroon er dan uit?
Recepten voor een Zuur Base Dieet
Klik hier voor recepten voor een gezond Zuur Base Dieet en laat je inspireren voor een heerlijke, gezonde dag die goed past binnen een zuur base dieet.
En onthoud: niets hoeft perfect, het gaat erom dat je redelijk verantwoord je keuzes kunt maken.
Laatste wijziging op deze pagina: 18-12-2018
Ontdek de A.Vogel tuinen
70% van de planten die we gebruiken voor onze producten komt uit deze tuinen.
Meer over de tuinenDoe een van de online zelftesten en ontvang direct advies
Naar de testen
