background

Eet je gezond met A.Vogel recepten

Vegetarische tomatenstoofpot

  • Tijd:  min
  • Makkelijk
  • 4 p.

Deze vegetarische stoofpot is zeer eenvoudig te maken, zit vol gezonde dingen en vormt een stevige en voedzame gezinsmaaltijd. Voor extra vulling kun je de stoofpot serveren met volkoren rijst, pasta of een lekker frisse salade.

Vegetarische tomatenstoofpot
  • Tijd: 10 min
  • Bereiden: min
  • Makkelijk
  • 4 p.
Vegetarische tomatenstoofpot

Ingrediënten

Vegetarische tomatenstoofpot

  • 4 tomaten, ontveld en in blokjes
  • 200 gram verse champignons, gehakt
  • 150 gram uien, gesneden
  • 2 teentjes knoflook, geplet
  • 4 theelepels olijfolie
  • 200 gram wortelen, in reepjes gesneden
  • 1 eetlepel Herbamare® Groentebouillon
  • 250 ml water
  • 150 gram kool, fijngesneden
  • 4 theelepels zure room
  • sap van ½ limoen
  • 2 theelepels marjolein, fijngesneden
  • 1 theelepel Herbamare® Original kruidenzout

Hoe maak je deze vegetarische tomatenstoofpot?

1. Kook de tomaten, champignons, uien en knoflook een paar minuten in de olie.

2. Voeg de wortelen, Herbamare® Groentebouillon en water toe, en laat 10-15 minuten met het deksel erop sudderen.

3. Voeg de kool toe, en laat nog 5 minuten sudderen.

4. Haal van het vuur en voeg de zure room, limoen, marjolein en Herbamare® Original kruidenzout toe.

 Bron van gezondheid

  • vol met vitaminen – A, C en E
  • goede bron van flavonoïden en antioxidanten
  • hoog kaliumgehalte en andere essentiële mineralen
Vegetarische tomatenstoofpot

Rachel is een enthousiaste kok die er plezier in heeft gezonde maaltijden en lekkernijen te maken voor haar vrienden en familie. En nu kan ook jij meegenieten!

Wil je ook wekelijks op donderdag de heerlijkste gezonde recepten direct in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de speciale nieuwsbrief!

 

Ontdek de Duivelsklauw!

Atrosan tabletten. Traditioneel kruidengeneesmiddel ter verlichting van milde gewrichtspijn en reumatische pijn. Lees voor gebruik de bijsluiter.

Atrosan tabletten
Elke week een heerlijk gezond recept in je mailbox?

Wil je ook wekelijks op donderdag de heerlijkste gezonde recepten direct in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de speciale "eet je gezond nieuwsbrief"!

Schrijf je in!
Gratis boek Vullen of Voeden bij bestelling > €20

Elke week gratis lekkere en gezonde recepten van Hetty

tip

Ontvang regelmatig gratis gezonde recepten van Hetty

Inschrijven >>