background

Eet je gezond met A.Vogel recepten

Tijgergarnalen- en watermeloensalade

  • Tijd:  min
  • Makkelijk
  • 4 p.

Ik vind watermeloen in de zomermaanden verslavend en het is ook perfect voor gewichtsverlies, vooral wanneer ze met garnalen worden geserveerd. Met dit gerecht heb ik geen behoefte aan meer koolhydraten. Vergeet niet dat je het cholesterol van garnalen niet in je bloedbaan krijgt.

Tijgergarnalen- en watermeloensalade
  • Tijd: 15 min
  • Bereiden: min
  • Makkelijk
  • 4 p.
Tijgergarnalen- en watermeloensalade

Ingrediënten

Tijgergarnalen- en watermeloensalade

  • 350 gram gekookte tijgergarnalen
  • 1 middelgrote watermeloen, snijd door de helft en schep al het vruchtvlees eruit
  • 50 gram zonnebloemzaden
  • 50 gram pijnboompitten
  • handvol verse basilicumblaadjes
  • handvol verse muntblaadjes

Voor de dressing:

  • 1 eetlepel sojasaus met laag zoutgehalte
  • 1 eetlepel limoensap
  • 1 eetlepel lichte olijfolie
  • 1 eetlepel rijstazijn
  • 1 eetlepel vloeibare honing
  • 1 chilipeper, fijngesneden
  • 3 lente-uitjes, fijngesneden

Hoe maak je tijgergarnalen- en watermeloensalade?

1. Begin met het maken van de dressing. Meng alle ingrediënten voor de dressing in een kom.

2. Leg nu de garnalen en watermeloen op je schaal, strooi de zonnebloempitten en pijnboompitten erover, en net voor het serveren giet je de dressing erop.
Je kunt dit gerecht het best eten op de dag waarop het wordt gemaakt, voordat de watermeloen al zijn sap verliest.

 Bron van gezondheid

  • rijk aan vitaminen (A, E, B6 en B12)
  • gezonde bron van eiwitten en ijzer
  • boordevol antioxidanten
Tijgergarnalen- en watermeloensalade

Sally Bee schrijft heerlijke en goed uitvoerbare recepten, waarvan ze samen met haar hele gezin geniet.

Wil je ook wekelijks op donderdag de heerlijkste gezonde recepten direct in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de speciale nieuwsbrief!

 

Ontdek de Duivelsklauw!

Atrosan tabletten. Traditioneel kruidengeneesmiddel ter verlichting van milde gewrichtspijn en reumatische pijn. Lees voor gebruik de bijsluiter.

Atrosan tabletten
Elke week een heerlijk gezond recept in je mailbox?

Wil je ook wekelijks op donderdag de heerlijkste gezonde recepten direct in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de speciale "eet je gezond nieuwsbrief"!

Schrijf je in!
Exclusief op avogel.nl: garantie op 100% tevredenheid*

Elke week gratis lekkere en gezonde recepten van Hetty

tip

Ontvang regelmatig gratis gezonde recepten van Hetty

Inschrijven >>