background

Eet je gezond met A.Vogel recepten

Romige bloemkoolsoep

  • Voorgerecht
  • 4 p.

Soep is een makkelijk, snel klaar te maken gerecht! Daarnaast is het ook ideaal om in te vriezen, op die manier heb je altijd iets gezonds in huis. Smakelijk eten!

Lili Genee
  • Tijd: min
  • Bereiden: 25 min
  • Voorgerecht
  • 4 p.
Romige bloemkoolsoep

Ingrediënten

Romige bloemkoolsoep met dille

  • 2 tenen knoflook, fijngesneden
  • 3 sjalotjes, gesnipperd
  • stukje gember, kleingesneden
  • 1 bloemkool, in roosjes
  • 1 grote zoete aardappel, geschild en in stukken
  • 1 tl kerrie
  • 1 bouillonblokje
  • kokosolie
  • peper en kruiden naar smaak
  • scheutje kokosroom

Hoe maak je deze romige bloemkoolsoep?

1. Fruit de knoflook, de sjalotjes en gember aan in wat kokosolie.

2. Voeg de bloemkool en zoete aardappel toe, roer om en bak op laag vuur even om en om.

3. Zet de groentes nu net onder warm water en voeg het bouillonblokje en de kerrie toe.

4. Voeg naar eigen smaak nog wat peper en kruiden toe.

5. Laat ongeveer 15 minuten pruttelen en mix dan in de blender tot een romige soep/

6. Doe de soep in de pan, voeg eventueel een scheutje kokosroom toe en warm nog even door.

Ik hoop dat je dit recept gaat uitproberen! En als je dat doet, tag deze afbeelding dan op Pinterest met #natuurlijkgezond en #Avogelrecepten, zodat iedereen kan meegenieten!

Romige bloemkoolsoep met dille

Lili Genee

Dit recept is van Lili Genee. Lili Genee, getrouwd met Wilfred, is bekend van de boeken Vullen of voeden en Wedden dat het lekker is! Ze zet zich samen met haar man en het team van Vullen of Voeden in om sportkantines en scholen bewuste keuzes te laten maken.

Vullen of Voeden

Wil je ook wekelijks op donderdag de heerlijkste gezonde recepten direct in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de speciale nieuwsbrief!

waarderingen

beoordeling:

19.12.2017

“Super lekker. Ik heb er zelf nog verse koriander aan toegevoegd, omdat ik daar zo dol op ben.”

Marjon Drijver

 

Ontdek de Duivelsklauw!

Atrosan tabletten. Traditioneel kruidengeneesmiddel ter verlichting van milde gewrichtspijn en reumatische pijn. Lees voor gebruik de bijsluiter.

Atrosan tabletten
Elke week een heerlijk gezond recept in je mailbox?

Wil je ook wekelijks op donderdag de heerlijkste gezonde recepten direct in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de speciale "eet je gezond nieuwsbrief"!

Schrijf je in!
Gratis Cinuforce neusspray (t.w.v. € 7,97) bij bestelling > € 20

Elke week gratis lekkere en gezonde recepten van Hetty

tip

Ontvang regelmatig gratis gezonde recepten van Hetty

Inschrijven >>