background

Eet je gezond met A.Vogel recepten

Geroerbakte gemarineerde tofu

  • Tijd:  min
    Bereiden:  min
  • Makkelijk
  • 6 p.

Gebakken tofu is heerlijk zacht en romig in het midden, en bruin en krokant aan de buitenkant. Ik hou van de textuur van deze smakelijke en gezonde geroerbakte tofu.

Geroerbakte gemarineerde tofu
  • Tijd: 30 min
  • Bereiden: 45 min
  • Makkelijk
  • 6 p.
Geroerbakte gemarineerde tofu

Ingrediënten

Geroerbakte gemarineerde tofu

Marinade:

  • 6 eetlepels Herbamare® aroma
  • 2 teentjes knoflook, geplet
  • verse gember, ter grootte van een ½ duim, geraspt
  • 1 dessertlepel ahornsiroop
  • zwarte peper, om te kruiden

Roerbakgerecht:

  • 75 gram bruine rijst
  • 400 gram stevige tofu
  • 6 asperges, in drie gelijke delen snijden
  • 3 lente-ui, fijngesneden
  • 1 wortel, in fijne reepjes gesneden
  • 2 eetlepels sesamolie

En natuurlijk met:

Hoe maak je geroerbakte gemarineerde tofu maken?

1. Snijd de tofu in kleine blokjes.

2. Maak de marinade door alle ingrediënten van de marinade te combineren. Doe de tofublokjes in de marinade, draai indien nodig de blokjes elke 10 minuten in de marinade tot een gelijkmatig coating wordt bereikt. Laat ten minste een half uur in de marinade liggen.

3. Verwarm de oven tot 400°C.

4. Doe de tofublokjes op een bakplaat en bak 30-40 minuten, regelmatig draaien om te zorgen dat ze evenredig bruin worden.

5. Laat de tofu op de bakplaat rusten terwijl je de rest van het roerbak voorbereidt.

6. Kook de rijst in een grote pan.

7. Verhit de sesamolie in de pan, bak de asperges, lente-ui en wortel dan 5 minuten. Doe de tofu in de pan en bak nog 2 minuten.

8. Combineer het geroerbakte gerecht met de rijst en serveer.

 Bron van gezondheid

  • rijke bron van eiwitten
  • rijk aan calclium
  • laag in verzadigde vetten
Geroerbakte gemarineerde tofu

Rachel is een enthousiaste kok die er plezier in heeft gezonde maaltijden en lekkernijen te maken voor haar vrienden en familie. En nu kan ook jij meegenieten!

Wil je ook wekelijks op donderdag de heerlijkste gezonde recepten direct in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de speciale nieuwsbrief!

 

Ontdek de Duivelsklauw!

Atrosan tabletten. Traditioneel kruidengeneesmiddel ter verlichting van milde gewrichtspijn en reumatische pijn. Lees voor gebruik de bijsluiter.

Atrosan tabletten
Elke week een heerlijk gezond recept in je mailbox?

Wil je ook wekelijks op donderdag de heerlijkste gezonde recepten direct in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de speciale "eet je gezond nieuwsbrief"!

Schrijf je in!
Exclusief op avogel.nl: garantie op 100% tevredenheid*

Elke week gratis lekkere en gezonde recepten van Hetty

tip

Ontvang regelmatig gratis gezonde recepten van Hetty

Inschrijven >>