background

Eet je gezond met A.Vogel recepten

Rodebietenchips met fetadip

  • Tijd:  min
    Bereiden:  min
  • Gemiddeld
  • 2-4 p.

Rodebietenchips vormen een smakelijke en gezonde snack en zijn erg makkelijk te maken. Dit is nóg een perfect Herbamare-recept. Ik gebruik Herbamare graag, zodat ik geen andere smaken of kruiden hoef toe te voegen.

Rodebietenchips met fetadip
  • Tijd: 15 min
  • Bereiden: 20 min
  • Gemiddeld
  • 2-4 p.
Rodebietenchips met fetadip

Ingrediënten

Rodebietenchips met fetadip

Rodebietenchips:

Fetadip:

  • 200 ml dikke yoghurt of crème fraîche
  • 100 gram fetakaas
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1 eetlepel witte wijnazijn
  • 1 eetlepel honing
  • ½ theelepel tijm
  • zwarte peper
  • basilicum
  • Herbamare® Original kruidenzout

En natuurlijk met:

Hoe maak je rodebietenchips met fetadip?

Voor het maken van rodebietenchips:

1. Verwarm de oven voor op 175°C.

2. Bedek de bakplaat met bakpapier.

3. Schil de rode bieten en snijd ze in dunne plakjes (de dunheid van de bieten zal bepalen hoe krokant de chips worden - hoe dunner, hoe krokanter).

4. Doe de gesneden rode bieten in een kom en besprenkel ze met olijfolie. Kruid het met Herbamare® Original kruidenzout en roer.

5. Hierna besprenkelen met honing en goed mengen totdat de rodebietschijfjes gelijkmatig zijn gecoat.

6. Leg de plakjes in een enkele laag op de bakplaat, en zorg ervoor dat ze gelijkmatig zijn verspreid.

7. Bak ze ongeveer 20 minuten tot ze krokant zijn.

Voor maken van fetadip:

1. De yoghurt of crème fraîche en fetakaas in een kom mengen en op smaak brengen met Herbamare® Original kruidenzout.

2. Voeg olijfolie, wittewijnazijn, honing, tijm en zwarte peper toe aan deze mix.

3. Voeg tot slot een handvol basilicum toe en meng het goed.

4. Serveer met rodebietenchips.

  Dep de chips, eenmaal gebakken, af om overtollige olie te verwijderen.

Bron van gezondheid

  • boordevol vitamines (A en C)
  • goede bron van dieetvezels
  • rijk aan ijzer en kalium
Rodebietenchips met fetadip

Olga Temonen is een Finse actrice en televisiekok die eenvoudige en heerlijke verse maaltijden bereidt waarvan het hele gezin geniet.

Wil je ook wekelijks op donderdag de heerlijkste gezonde recepten direct in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de speciale nieuwsbrief!

 

Ontdek de Duivelsklauw!

Atrosan tabletten. Traditioneel kruidengeneesmiddel ter verlichting van milde gewrichtspijn en reumatische pijn. Lees voor gebruik de bijsluiter.

Atrosan tabletten
Elke week een heerlijk gezond recept in je mailbox?

Wil je ook wekelijks op donderdag de heerlijkste gezonde recepten direct in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de speciale "eet je gezond nieuwsbrief"!

Schrijf je in!