background

Eet je gezond met A.Vogel recepten

Kokostruffels met Bambu®

  • Tijd:  min
  • Makkelijk
  • 30 porties

De eerste keer dat ik deze zelfgemaakte truffels probeerde, was met mijn recept voor truffels met vijf ingrediënten. Ik was zo enthousiast over het resultaat, dat ik besloot ze opnieuw te maken met A.Vogel's Bambu®. Rijk aan antioxidanten, en heerlijk!

Kokostruffels met Bambu®
  • Tijd: 10 min
  • Bereiden: min
  • Makkelijk
  • 30 porties
Kokostruffels met Bambu®

Ingrediënten

Kokostruffels met Bambu®

  • 280 gram pure chocolade (minimaal 70% cacao)
  • 45 ml extra vierge kokosolie
  • 250 ml kokosmelk
  • 10 ml vanille-extract
  • 20 gram Bambu® poeder
  • 60 gram geraspte kokos
  • Optioneel: 1/2 tot 1 theelepel chilipoeder, kaneel, kardemom, sinaasappel- of citroenschil (of andere smaken)

En natuurlijk met:

Hoe maak je kokostruffels met Bambu®?

1. Smelt de kokosolie in een pan op laag vuur.

2. Rasp chocolade fijn in een kom en voeg de kokosolie toe.

3. Verwarm kokosmelk en Bambu® poeder in een steelpan, maar breng het niet aan de kook.

4. Voeg kokosmelk en Bambu® poeder toe aan de kom en roer zachtjes.

5. Voeg vanille-extract toe.

6. Giet het mengsel in een afsluitbaar bakje en laat ten minste 4 uur in de koelkast uitharden.

7. Schep het mengsel uit met een theelepel, en vorm balletjes met je handen.

8. Rol de helft van de ballen in Bambu® poeder, en de andere helft in geraspte kokos. TIP: Leer hoe je je eigen vers geraspte kokos kunt maken.

Ik hoop dat je dit recept ook gaat uitproberen! En als je dat doet, tag deze afbeelding dan op Pinterest met #Avogelrecepten, zodat iedereen kan meegenieten!

 Bron van gezondheid

  • vol met energie
  • rijk aan antioxidanten
  • boordevol vitamines (C, E, B1, B3 en B5)
Kokostruffels met Bambu®

Rachel is een enthousiaste kok die er plezier in heeft gezonde maaltijden en lekkernijen te maken voor haar vrienden en familie. En nu kan ook jij meegenieten!

Wil je ook wekelijks op donderdag de heerlijkste gezonde recepten direct in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de speciale nieuwsbrief!

 

Ontdek de Duivelsklauw!

Atrosan tabletten. Traditioneel kruidengeneesmiddel ter verlichting van milde gewrichtspijn en reumatische pijn. Lees voor gebruik de bijsluiter.

Atrosan tabletten
Elke week een heerlijk gezond recept in je mailbox?

Wil je ook wekelijks op donderdag de heerlijkste gezonde recepten direct in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de speciale "eet je gezond nieuwsbrief"!

Schrijf je in!
Gratis Cinuforce neusspray (t.w.v. € 7,97) bij bestelling > € 20