background

Eet je gezond met A.Vogel recepten

Kip kerrie met broccoli

  • Tijd:  min
  • Hoofdgerecht
  • 4 p.

Wist je dat je kip kerrie heel gemakkelijk zelf kunt maken zonder dat er pakjes en zakjes aan te pas komen? Dit kip kerrie recept is koolhydraatarm en, niet geheel onbelangrijk, heel makkelijk zelf klaar te maken. Hierna wil je nooit meer een pakje of zakje gebruiken!

  • Tijd: 20 min
  • Bereiden: min
  • Hoofdgerecht
  • 4 p.
Kip kerrie met broccoli

Ingrediënten

Kip kerrie met broccoli

  • 400 gram kipfiletblokjes
  • 400 gram broccoli
  • 200 gram ananas
  • 800 gram bloemkoolrijst
  • 250 ml crème fraîche
  • 1 eetlepel olijfolie

Kruidenmix

  • 1 theelepel Herbamare® Spicy
  • 2 theelepels kurkuma
  • 1 theelepel gemalen komijn
  • 1 theelepel gemalen kaneel
  • 1 theelepel gemalen korianderzaad

Hoe maak je kip kerrie met broccoli?

1. Snijd de broccoli in roosjes en de ananas in blokjes.

2. Kook de broccoli in 6 à 8 minuten gaar. Giet het vervolgens af.

3. Kook de bloemkoolrijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.

4. Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak de kipfiletblokjes gaar. Voeg de kruidenmix, crème fraîche, ananas en broccoli toe. Meng alles en verhit kort.

5. Serveer de kerrie samen met de bloemkoolrijst.

Ik hoop dat je dit recept ook gaat uitproberen! En als je dat doet, tag deze afbeelding dan op Pinterest met #Avogelrecepten, zodat iedereen kan meegenieten!

Kip kerrie met broccoli

 

Elke week een heerlijk gezond recept in je mailbox?

Wil je ook wekelijks op donderdag de heerlijkste gezonde recepten direct in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de speciale "eet je gezond nieuwsbrief"!

Schrijf je in!

Ontvang elke week gratis lekkere en gezonde recepten in je mail

tip

Ontvang wekelijks gratis gezonde recepten

Inschrijven >>