background

Eet je gezond met A.Vogel recepten

Salade met courgette, feta en noten

  • Tijd:  min
  • Lunch
  • 2-3 p.

Salade als lunch is altijd een goed idee. Het vult en je krijgt vaak veel groente in één keer binnen. Deze goedgevulde maaltijdsalade met courgette, feta en noten is dan ook een echte aanrader. Een heerlijk vegetarisch recept dat je in een handomdraai op tafel hebt staan.

Salade met courgette, feta en noten
  • Tijd: 15 min
  • Bereiden: min
  • Lunch
  • 2-3 p.
Salade met courgette, feta en noten

Ingrediënten

Salade met courgette, feta en noten

  • 80 gram ijsbergsla
  • 80 gram rucola
  • 1 courgette
  • 200 gram feta
  • 200 gram gepelde walnoten
  • 1 citroen
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 2 eetlepels honing
  • peper

En natuurlijk met:

Hoe maak je salade met courgette, feta en noten?

1. Snijd de courgette in dunne plakjes (schillen hoeft niet).

2. Pers boven een grote kom de citroen uit (met je hand) en doe daar de olijfolie, honing, peper en Herbamare kruidenzout bij.

3. Roer hier voorzichtig de plakjes courgette doorheen.

4. Snijd de ijsbergsla in kleine stukken en de feta in blokjes.

5. Hussel in een grote kom de rucola, ijsbergsla en feta door elkaar.

6. Schep het courgettemengsel er voorzichtig doorheen.

7. Doe de salade op de borden en strooi de noten er overheen.

Ik hoop dat je deze salade ook gaat uitproberen! En als je dat doet, tag deze afbeelding dan op Pinterest met #Avogelrecepten, zodat iedereen kan meegenieten!

Salade met courgette, feta en noten

Dit recept is van Hetty. Hetty houdt zich als natuurgeneeskundig en orthomoleculair therapeut al 15 jaar intensief bezig met gezondheid, gezonde voeding en lifestyle.

Wil je ook wekelijks op donderdag de heerlijkste gezonde recepten direct in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de speciale nieuwsbrief!

waarderingen

beoordeling:

19.07.2018

“Top!!”

 

Ontdek de Duivelsklauw!

Atrosan tabletten. Traditioneel kruidengeneesmiddel ter verlichting van milde gewrichtspijn en reumatische pijn. Lees voor gebruik de bijsluiter.

Atrosan tabletten
Elke week een heerlijk gezond recept in je mailbox?

Wil je ook wekelijks op donderdag de heerlijkste gezonde recepten direct in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de speciale "eet je gezond nieuwsbrief"!

Schrijf je in!
Gratis Cinuforce neusspray (t.w.v. € 7,97) bij bestelling > € 20

Elke week gratis lekkere en gezonde recepten van Hetty

tip

Ontvang regelmatig gratis gezonde recepten van Hetty

Inschrijven >>