background

Eet je gezond met A.Vogel recepten

Groentengratin met geitenkaas

  • Tijd:  min
    Bereiden:  min
  • Hoofdgerecht
  • 4 p.

Een ideaal recept die je met gemak wekelijks op tafel kunt zetten, want je kunt dit in principe met elke groente klaarmaken. Dus kijk gewoon even wat je nog over hebt van afgelopen week! Naast dat het gemakkelijke te bereiden is, is het ook een gezonde recept die goed te combineren is met volkorenstokbrood, maar ook met schijfjes (zoete) aardappel. De geitenkaas geeft de groenten wat extra pit.

Hetty Crevecoeur
  • Tijd: 30 min
  • Bereiden: 15 min
  • Hoofdgerecht
  • 4 p.
Groentengratin met geitenkaas

Ingrediënten

Groentengratin met geitenkaas

  • 1 kg groenten: bvb wortelen, courgettes, broccoli
  • 1 takje rozemarijn
  • 1 eetlepel olijfolie met citroensmaak
  • 1/2 theelepel Herbamare
  • 200g tomaten
  • 300g geitenkaas (of geitenkaasstronk)
  • 2 eetlepels vloeibare honing
  • 1 eetlepel olijfolie

Groentengratin met geitenkaas

1. De wortelen en courgettes in dikke schijven snijden. Broccoli in roosjes verdelen, de stronk van de broccoli mag je ook in dunne schijven snijden. De groenten bijtgaar stomen, in ijswater laten schrikken en laten afkoelen.

2. Rozemarijntakje: de naaldjes eraf halen en fijnhakken. Mengen met de olie met citroensmaak en de Herbamare. Over de groenten gieten en goed mengen. Tomaten en kaas in dunne schijfjes snijden. Alles dakpansgewijs in een schotel schikken. Druppel de honing en de olie eroverheen.

3. De oven voorverwarmen op 200°C. Zet de gratinschotel op het bovenste rekje in de oven en laat ca 15 minuten bakken tot de kaas gesmolten is.

Dien op met krakend vers volkorenstokbrood! Smakelijk!

Hetty Crevecoeur

Hetty houdt zich als natuurgeneeskundig en orthomoleculair therapeut al 15 jaar intensief bezig met gezondheid, gezonde voeding en lifestyle. Het is haar passie om mensen te inspireren en te informeren over een gezonde lifestyle. En haar motto? Voor iedereen een gezond en gelukkig leven!

Wil je ook twee keer ber week de heerlijkste recepten direct in je mailAbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de speciale nieuwsbrief!

Wil je ook wekelijks op donderdag de heerlijkste gezonde recepten direct in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de speciale nieuwsbrief!

 

Ontdek de Duivelsklauw!

Atrosan tabletten. Traditioneel kruidengeneesmiddel ter verlichting van milde gewrichtspijn en reumatische pijn. Lees voor gebruik de bijsluiter.

Atrosan tabletten
Elke week een heerlijk gezond recept in je mailbox?

Wil je ook wekelijks op donderdag de heerlijkste gezonde recepten direct in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de speciale "eet je gezond nieuwsbrief"!

Schrijf je in!
Gratis Cinuforce neusspray (t.w.v. € 7,97) bij bestelling > € 20

Elke week gratis lekkere en gezonde recepten van Hetty

tip

Ontvang regelmatig gratis gezonde recepten van Hetty

Inschrijven >>