background

Eet je gezond met A.Vogel recepten

Courgettesoep

  • Tijd:  min
  • 8 p.

Soep is bijzonder geschikt om in te vriezen of een nachtje in de koelkast te bewaren. Dus is er soep over? Bewaar het dan op één van deze gekoelde plekken en gebruik het op een ander moment, als lunch bijvoorbeeld.

Hetty Crevecoeur
  • Tijd: 30 min
  • Bereiden: min
  • 8 p.
courgettesoep

Ingrediënten

Courgettesoep

  • 3 à 4 kleine courgettes, gewassen en in stukken gesneden
  • 250 ml groentebouillon bereid met Herbamare bouillonbasis
  • 3 à 4 fijngehakte sjalotten
  • 500 ml melk
  • verse basilicum, tijm, marjolein naar smaak
  • versgehakte peterselie
  • Herbamare Original
  • geraspte kaas

courgettesoep

1. Bereid de Herbamare groentebouillon volgens de verpakking en giet deze in een kookpan.

2. Voeg de courgettes, de sjalotjes en de kruiden  toe en dek de pan af met het deksel.

3. Laat het geheel koken tot de groenten gaar zijn. Haal vervolgens de pot van het vuur en laat de soep afkoelen.

4. Kruid de soep naar smaak (tussendoor proeven mag!) met Herbamare Original en roer het mengsel goed door elkaar.

5. Warm intussen de melk op zonder deze te laten koken en voeg de warme melk toe aan de soep.

6. Roer ook dit weer goed door elkaar en versier de soep voor het opdienen met de versgehakte peterselie en wat geraspte kaas.

Bron van gezondheid

  • courgette bevat weinig calorieën
  • hoog gehalte aan mineralen en oligo-elementen
Hetty Crevecoeur

Hetty houdt zich als natuurgeneeskundig en orthomoleculair therapeut al 15 jaar intensief bezig met gezondheid, gezonde voeding en lifestyle. Het is haar passie om mensen te inspireren en te informeren over een gezonde lifestyle. En haar motto? Voor iedereen een gezond en gelukkig leven!

Wil je ook twee keer ber week de heerlijkste recepten direct in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de speciale nieuwsbrief!

Wil je ook wekelijks op donderdag de heerlijkste gezonde recepten direct in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de speciale nieuwsbrief!

 

Ontdek de Duivelsklauw!

Atrosan tabletten. Traditioneel kruidengeneesmiddel ter verlichting van milde gewrichtspijn en reumatische pijn. Lees voor gebruik de bijsluiter.

Atrosan tabletten
Elke week een heerlijk gezond recept in je mailbox?

Wil je ook wekelijks op donderdag de heerlijkste gezonde recepten direct in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de speciale "eet je gezond nieuwsbrief"!

Schrijf je in!
Exclusief op avogel.nl: garantie op 100% tevredenheid*

Elke week gratis lekkere en gezonde recepten van Hetty

tip

Ontvang regelmatig gratis gezonde recepten van Hetty

Inschrijven >>