Vol gevoel in de maag? "Bitter in de mond, houdt de lever gezond"

Voeding | Lever | Spijsvertering

Krista van der Horst

Krista van der Horst
WhatsApp je vraag

De rol van de lever

De lever regelt wel 600 verschillende functies in ons lichaam. Daarmee is het één van de belangrijkste organen in ons lijf. Zo regelt de lever onder andere de vet-, eiwit-en koolhydraatstofwisseling, maakt het gal aan voor vetvertering, zorgt het voor de opslag van vitamines en breekt het lichaamsvreemde stoffen af en af. De lever vaart er wel bij als we gezond en niet te vet eten. Soms krijgen we echter wel eens te veel vet binnen. Dit kan zorgen voor een vol gevoel in de maag. De lever kan dan wel wat extra ondersteuning gebruiken.

witlof-salade-recept-gezond-lever-jamie-oliver
Fotografie: David Loftu. Bron: jamiemagazine.nl

"Bitter in de mond, houdt de lever gezond"

Een leuke uitspraak die ik las, was "bitter in de mond, houdt de lever gezond". Je lever houdt van bitter, zuur, pittig en groen. Wil je je lever blij maken? Kies dan op dagelijkse basis voor dit soort voedingsmiddelen:

  • ui en knoflook
  • witlof
  • andijvie
  • spruitjes
  • broccoli
  • spitskool
  • spinazie
  • waterkers
  • rucola
  • asperges
  • bietjes
  • brandnetelthee
  • citroen (drink bij het opstaan een glas lauwwarm water met sap van een halve citroen)
  • grapefruit
  • blauwe bessen en frambozen
  • kurkuma
  • gember
  • tuinkers
  • broccolikiemen
  • chlorella
  • spriulina
  • tarwegras
  • visolie
  • kokosolie

Een lekker recept: Witlof-salade

Ingrediënten voor de Witlofsalade

4 personen

  • 2 struikjes roodlof
  • 2 struikjes witlof
  • 50 gram (gekraakte) walnoten
  • 1/2 eetlepel vloeibare honing
  • ½ teentje knoflook
  • 1 ansjovisfilet
  • 75 gram yoghurt
  • extra vergine olijfolie
  • sap van ½ citroen
  • blaadjes van enkele takjes dragon, kervel en bladpeterselie
  • 1 groene appel
  • optioneel: 1 grapefruit

Bereiden

1 Haal de blaadjes van het rood- en witlof. Rooster de walnoten goudbruin, voeg de honing toe en schud met de pan zodat de noten er gelijkmatig mee worden bedekt. Neem van het vuur en laat afkoelen.
2 Hak voor de dressing de knoflook en ansjovis zo fijn mogelijk en doe ze in een kom met zout en peper, de yoghurt, een scheutje olijfolie en het citroensap. Proef en voeg zo nodig nog wat extra zout en peper toe. Hak dan de kruiden fijn en voeg ze toe. Snijd de appel in ‘lucifer’reepjes en schep ze samen met het rood- en witlof en de afgekoelde walnoten door de dressing. Eet smakelijk!

Per portie 112 kcal, 7,2 g vet (1,3 g verzadigd), 2,6 g eiwit, 7,8 g koolhydraten, 6 g suikers

Natuurlijke ondersteuning bij een vol gevoel in de maag na het eten

De natuur kan hierbij ondersteuning bieden. A.Vogel Boldocynara is een 100% natuurlijk middel dat de reinigende werking van de lever ondersteunt (1,2). Daarnaast ondersteunt A.Vogel Boldocynara het functioneren van de maag – bijvoorbeeld bij een opgeblazen gevoel na het eten (4) – is het goed voor de spijsvertering in maag en darmen (3) en draagt bij aan de vertering van vetten (1). A.Vogel Boldocynara is verkrijgbaar bij drogist, apotheek en gezondheidswinkels. Adviesprijs € 9,99

‘Door gebruikers beoordeeld met een 9,3’

(1) Artisjok
(2) Mariadistel
(3) Zuurbes, varkensgras
(4) paardenbloem

Meer tips voor de lever

 

Blogster Hetty

Als gezondheidsdeskundige ben ik gespecialiseerd in de relatie tussen lifestyle en gezondheid. Ik schrijf voor A.Vogel en ben vaak op TV te zien bij Koffietijd en andere programma’s!

Blogster Barbara

Blogster barbaraHi! Ik schrijf als webredacteur van www.avogel.nl artikelen over de meest uiteenlopende onderwerpen die over gezondheid gaan. Lees je mee?

Blogster Marjolein

Hoi, ik ben Marjolein. En schrijf dagelijks ‘gezond leesvoer’ voor A.Vogel. Ken je bijvoorbeeld de A.Vogel nieuwsbrieven al? Dan ken je mij ook:-)

Laatste wijziging op deze pagina: 02-11-2017

Heeft u een vraag of opmerking na het lezen van dit blog? Stel deze gerust...

U kunt bij ons terecht voor al uw vragen over de uw gezondheid, A.Vogel-producten, de tuinen, of uw bestelling in de webwinkel.

Neem contact met ons op!
Ontdek de Duivelsklauw!

Atrosan tabletten. Traditioneel kruidengeneesmiddel ter verlichting van milde gewrichtspijn en reumatische pijn. Lees voor gebruik de bijsluiter.

Atrosan tabletten
Hoe zit dat...?

Waarom ontstaan de beste ideeën onder de douche?
’s Morgens sta je op, je neemt een douche en … ineens bedenk je de oplossing voor het probleem waar je gisteren de hele dag over zat te piekeren! Waarom juist op dat moment?

Lees hier waarom!

Kracht uit de natuur

De natuur geeft ons alles wat we nodig hebben om onze gezondheid te behouden.

Ontdek de A.Vogel Tuinen!
Gratis Cinuforce neusspray (t.w.v. € 7,97) bij bestelling > € 20

Ontvang elke maand van A.Vogel tips voor een gezonde lifestyle.

tip

Ontvang maandelijks handige tips en weetjes over gezondheid en lifestyle.

Schrijf je nu in >