Decembermenu: 3 gangen gezond!

Voeding | Energie

Hetty Crèvecoeur
WhatsApp je vraag

Amuse van Makreel mousse

Een frisse start

makreelmousse

Benodigdheden voor 4 personen:

  • 1 gerookte makreel
  • kwart bosje verse tijm
  • 2 eetlepels mayonaise
  • peper/zout

Bereiding: Ontdoe de makreel van zijn velletje, doe alle ingrediënten in een maatbeker en maak met de staafmixer tot een romige mousse. Verdeel de makreelmousse over de amuselepels en garneer met wat verse tijm.

Pastinaak/andijviepuree met Kabeljauw

kabeljauw

Lekker licht en gezond! Benodigdheden voor 4 personen:

  • 3 pastinaken
  • 200 gram andijvie
  • 40 gram blauwe kaas
  • klontje roomboter
  • peper/zout
  • 200 gram kabeljauw per persoon

Bereiding: Schil de pastinaken en kook ze in ruim water in circa 10 minuten beetgaar. Was ondertussen de andijvie en snijd deze in kleine reepjes. Giet de pastinaken af. Voeg de andijvie, boter, peper en zout toe en maak fijn met een staafmixer of blender. Bak ondertussen in een koekenpan de kabeljauw en leg deze op de pastinaakpuree. Smelt de blauwe kaas in de koekenpan en giet deze als laatste over de vis heen

Chocoladetaartje met Cranberry-roomijs

Hier maak je vrienden mee! toetjes2Benodigdheden voor 6 taartjes: Voor de bodem:

  • 100 gram pecannoten
  • 8 verse dadels
  • snufje zout

Voor de vulling:

  • 1 avocado
  • 4 verse dadels
  • 1 eetlepel gesmolten kokosolie
  • 1 eetlepel cacaopoeder

Voor het ijs:toetjes3

  • 100 gram bevroren cranberry's
  • 2 eetlepels honing
  • 100 ml kokosroom

Doe de pecannoten, 8 dadels en het snufje zout in een keukenmachine en maal goed fijn. Kneed het mengsel met de hand nog even goed door. Maak 6 kleine balletjes en verdeel deze over de vormpjes. Druk de balletjes uit, zodat de vormpjes helemaal goed bekleed zijn. Zet in de koelkast. Meng ondertussen de ingrediënten voor de vulling met een staafmixer. Vul de taartjes met het mengsel en zet een paar uur in de koelkast om op te stijven. Maak vlak voor het opdienen het cranberry ijs, door de bevroren cranberry's met de kokosroom en de honing te pureren met de staafmixer. Serveer het ijs bij de taartjes en garneer met losse cranberry's. taartje

En dan is er koffie! Kies ook eens voor Bambu, een kopje puur natuur

Bambu is een 100% natuurlijke koffievervanger die geen cafeïne bevat. Een kopje Bambu is snel gemaakt: los een koffielepel Bambu op in heet water of in een combinatie van hete melk (1/3) en heet water (2/3). Roer goed en geniet van je heerlijk kopje Bambu.

sundriya-icon3Download het gratis Bambu receptboekje!

Met A.Vogel Bambu kunt u nog veel meer maken dan alleen lekkere koffie. We hebben een boekje gemaakt met de heerlijkste gezonde recepten van onze collega Sundriya! Klik hier om het RECEPTENBOEKJE te downloaden!

Eet smakelijk! Hetty

gezond-kerstdiner

Blogster Hetty

Als natuurgeneeskundig en orthomoleculair therapeut ben ik gespecialiseerd in de relatie tussen lifestyle en gezondheid. Ik schrijf voor A.Vogel en ben vaak op TV te zien bij Koffietijd en andere programma’s!

Blogster Barbara

Blogster barbaraHi! Ik schrijf als webredacteur van www.avogel.nl artikelen over de meest uiteenlopende onderwerpen die over gezondheid gaan. Lees je mee?

Blogster Marjolein

Hoi, ik ben Marjolein. En schrijf dagelijks ‘gezond leesvoer’ voor A.Vogel. Ken je bijvoorbeeld de A.Vogel nieuwsbrieven al? Dan ken je mij ook:-)

Laatste wijziging op deze pagina: 22-06-2017

Heeft u een vraag of opmerking na het lezen van dit blog? Stel deze gerust...

U kunt bij ons terecht voor al uw vragen over de uw gezondheid, A.Vogel-producten, de tuinen, of uw bestelling in de webwinkel.

Neem contact met ons op!
Ontdek de Duivelsklauw!

Atrosan tabletten. Traditioneel kruidengeneesmiddel ter verlichting van milde gewrichtspijn en reumatische pijn. Lees voor gebruik de bijsluiter.

Atrosan tabletten
Hoe zit dat...?

Waarom ontstaan de beste ideeën onder de douche?
’s Morgens sta je op, je neemt een douche en … ineens bedenk je de oplossing voor het probleem waar je gisteren de hele dag over zat te piekeren! Waarom juist op dat moment?

Lees hier waarom!

Kracht uit de natuur

De natuur geeft ons alles wat we nodig hebben om onze gezondheid te behouden.

Ontdek de A.Vogel Tuinen!
Gratis Echinaforce Crème bij bestelling > € 20