Galstenen: symptomen en advies

Wat zijn galstenen?

Galstenen bestaan in de Westerse landen voor het grootste deel uit cholesterol. Als er teveel cholesterol in de galvloeistof aanwezig is, kunnen zich kristallen vormen. Kleine kristallen veroorzaken weinig last, maar ze kunnen aangroeien tot flinke 'stenen' met enkele centimeters in doorsnede.

Veel mensen hebben galstenen zonder het te weten. Soms blijft een galsteen rustig in de galblaas liggen, maar zo'n steen kan ook in galgang schieten of de uitgang van de galblaas afsluiten. En dan is het gedaan met de rust, want een galsteenkoliek is uiterst pijnlijk. De pijn kan zo hevig zijn dat het slachtoffer het bewustzijn verliest. Zelfdokteren is er dan niet meer bij, waarschuw direct een arts. Mogelijk is een operatie noodzakelijk.

Symptomen galstenen

Vaak zijn de verschijnselen die kunnen wijzen op een galsteen echter minder duidelijk, bijvoorbeeld:

• een knagende zeurende pijn onder het borstbeen of onder de rechter ribbenboog
• het slecht verdragen van vette spijzen
• een opgeblazen gevoel na de maaltijd
• herhaalde oprispingen
• misselijkheid en braken
• Geelzucht
  

Oorzaak galstenen

Waardoor galstenen nu precies ontstaan, is nog steeds niet helemaal bekend. Maar wel is duidelijk dat een aantal factoren de kans op het krijgen van galstenen vergroten:

• voeding, bijvoorbeeld het eten van veel vlees. 
• een trage stoelgang
• overgewicht
• slikken van de pil (gedurende de eerste tien jaar)
• zwangerschap
• te weinig lichaamsbeweging
  

Galstenen voorkomen en behandelen

• Streef naar een goed lichaamsgewicht. Maar als u wilt afvallen, doe het dan niet te rigoureus. Te snel afvallen bevordert namelijk ook de vorming van galstenen.
  
• Drink dagelijks minimaal anderhalve vocht, bij voorkeur mineraalarm niet bruisend bronwater.
• Zorg voor geregelde lichaamsbeweging, bijvoorbeeld dagelijks een half uur wandelen of fietsen.

Voedingsadvies bij galstenen

Alfred Vogel schreef al tientallen jaren geleden: vermijd witmeel producten en witte suiker. Opmerkelijk in dit verband is een van de conclusies van de zogeheten Zutphenstudie, waarin de voedingsgewoonten van mannen van middelbare leeftijd gedurende vele jaren zijn gevolgd. De onderzoekers stelden daarin vast dat calciumrijke voeding en weinig geraffineerde suikers de kans op galstenen verkleinen.

Overige voedingsadviezen:

• Zorg voor een goede darmwerking door het eten van vezelrijke producten: volkorenbrood, groenten en fruit. Liefst biologisch geteeld.
  
• Let op vet: vermijd verzadigde vetten die het cholesterolgehalte kunnen verhogen.
  
• Geef de voorkeur aan onverzadigde vetten uit zaden en plantaardige oliën, zoals zonnebloem- en tarwekiemolie en olijfolie.
  
• Ook vis een of twee per week vis is goed. Salades met artisjok, molsla en rammenas (één theelepel per dag) zorgen voor een goede galafvoer.

Galstenen zijn niet geschikt voor zelfmedicatie. Raadpleeg een arts. Aanvullend kunt u contact opnemen met een van onze deskundigen van het A.Vogel Informatiecentrum voor persoonlijk advies over voeding en leefwijze.

Laatste wijziging op deze pagina: 05-04-2013
Bron: Biohorma 2011. Natuurlijk & Gezond. Gezond leven in harmonie met de natuur. Uitgeverij Mix Media B.V., Lelystad